Ficus carica نام علمی
كليات گياه شناسي
درخت انجير از زمانهاي بسيار قديم وجود داشته و از آن استفاده زيادي مي شده است . در تورات از اين درخت
نام برده شده يكي از انبياي بني اسرائيل خرقيا پادشاه آن زمان را در حدود ٧٠٠ سال قبل از ميلاد با انجير مداوا
كرده است .
درخت انجير بومي آسياي غربي و كشورهاي مديترانه است و از آنجا به عربستان ، سوريه و اسرائيل برده شده
است .
درخت انجير در نزد يونانيان مقدس و محترم بوده بطوريكه صادرات آن ممنوع اعلام شده بود به خواندن ادامه دهید
بایگانی برچسبها: مضرات
خواص پسته
خشکبار منابع مناسبی برای تامین مواد مغذی از جمله پروتئینها ، ویتامینها و مواد معدنی لازم برای حفظ سلامت بدن هستند. در میان خشکبار پسته از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا نقش مهمی در رژیم غذایی انسان دارد. پسته اگر چه مغز کوچکی است، اما ارزش غذایی آن قابل توجه است.
تاریخچه پسته
پسته مغز خوشمزهای است که امروزه در نقاط مختلف جهان کشت میشود و دوستداران فراوانی دارد. خاستگاه اولیه این میوه ایران بوده و سپس به کشورهای مختلف راه یافته است. در حال حاضر پسته یکی از اقلام مهم صادرات غیرنفتی ایران را تشکیل میدهد، اما سابقه صادرات آن به بیش از دو هزار و پانصد سال پیش در زمان امپراطوری هخامنشیان میرسد. در آن زمان درخت پسته خودرو و وحشی بود و فقط در نقاط خاصی از ایران مثل خراسان امروزی وجود داشت. امروزه پسته پس از فرش، یکی از مهمترین اقلام صادرات غیرنفتی را تشکیل میدهد. در حال حاضر 55 درصد تولید و 60 درصد صادرات پسته در اختیار ایران است و درآمد ارزی حاصل از صادرات پسته به بیش از 400 میلیون دلار در سال میرسد. به خواندن ادامه دهید
