راهنمايي
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
- در: عمومي
- نوشتن دیدگاه
براي اطلاع كامل از وضعيت توليد و تنوع محصول ما شما ميتوانيد به لينك هاي موجود در ستون سمت راست مراجعه فرمائيد يا باتلفن 09155151497 (مهندس اسماعيلي) و يا با صندوق پستي الكترونيكي qaencereshk@gmail.com تماس برقرار كنيد.
Please support us by using Babylon search engine
شرکت قاین سرشک روزانه 2 تن شربت زرشک به بازارعرضه می دارد
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: دسامبر 29, 2010
شرکت قاین سرشک روزانه 2 تن شربت زرشک به بازارعرضه می دارد . (اخبار استان)
زرشک یکی از محصولات مهم ، با ارزش غذایی و دارویی فراوان که خواستگاه آن خراسان جنوبی است .
به گزارش اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ، زرشک تنها گیاهی است که از ریشه ، ساقه ، برگ ، گل و پوست آن استفاده های زیادی می شود و هنوز مردم از خواص غذایی و دارویی آن آگاهی کامل ندارند .
زرشک گیاهی است بی رقیب برای بیماریهای کلیوی و از میوه زرشک که از ایران به کشورهای خارجی صادر می شود 44 دارو ، از برگ زرشک 22 دارو ، از پوست ، ریشه و ساقه زرشک 18 دارو و از گل آن 5 دارو استحصال می شود که مجموعاً 89 قلم دارو از زرشک بدست می آید .
این محصول ارزشمند سهم عمده ای در اقتصاد کشاورزی استان خراسان جنوبی داشته و 50 هزار خانوار روستایی و شهری در زنجیره تولید و توزیع و فرآوری زرشک فعالیت می کنند .
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت : سازمان جهاد کشاورزی ازتمام توان خود از تولید و معرفی زرشک و از تولید کنندگان و صاحبان صنایع تبدیلی و تکمیلی حمایت می کند .
علی اکبر تناکی افزود : مجوز احداث دو کارخانه بزرگ فرآوری و بسته بندی زرشک در بیرجند و قاین به ظرفیت هر کدام از آنها 5 هزار تن صادر شده که در دست اجراء می باشد.
مصطفی اسماعیلی رئیس هیئت مدیره شرکت قاین سرشک هم در گفتگو با اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت : در صورت حمایتهای معنوی و مالی مسئولین ذیربط و مساعدت تبلیغاتی در خصوص معرفی خواص غذایی و دارویی و درمانی زرشک این شرکت آمادگی دارد که با اتوماسیون کامل خط تولید ظرفیت تولید شربت را تا 10 تن در روز افزایش دهد
وی افزود : هم اکنون شربت زرشک محصول قاین سرشک با نام تجاری 125 ترکیبی از شکر و اسید سیتریک و عصاره میوه بی دانه زرشک محصول منحصر به فرد خراسان جنوبی تولید می شود که پس از اخذ مجوزهای بهداشتی برای اولین بار به روش صنعتی تولید و به بازار عرضه می شود .
رئیس هیئت مدیره شرکت قاین سرشک در خصوص خواص غذایی و دارویی زرشک گفت : عصاره میوه زرشک حاوی مقادیر زیادی از املاح ، آهن ، کلسیم، فسفر ، سدیم ، و ویتامین های B1 و B2 و C می باشد و دارای خواص تقویت کننده قلب و کبد ، صفرا ، تصفیه کننده خون ، درمان اسکوربوت ، تنظیم کننده ترشح صفرا ،متعال کننده اعمال روده ، ضد نقرس ، نشاط آور ، ضد التهاب و اسپاسم و کاهش دهنده فشار خون است .
Barberry
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: نوامبر 16, 2010
- در: محصولات | عمومي
- نوشتن دیدگاه
Barberry (Zereshk) is the Persian name for the dried fruit of Berberis vulgaris, which are widely cultivated in Iran. Iran is the largest producer of Barberry and saffron in the world. Barberry and saffron are produced on the same land, and the harvest is at the same time. The South Khorasan province in Iran is the main area of Barberry and saffron production in the world. Barberry cultivation in Iran is concentrated in the South Khorasan province, especially around Birjand and Qaen. About 85% of production is in Qaen and about 15% in Birjand. According to evidence the cultivation of seedless barberry in South Khorasan went back to two hundred years ago. Barberry is widely used in cooking, imparting a tart flavor to chicken dishes. It is usually cooked with rice, called Barberry polo, and provides a nice meal with chicken. Barberry jam, Barberry juice, and Barberry fruit rolls are also produced in Iran. ادامهی این ورودی را بخوانید »
خواص زعفران
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
- در: محصولات
- نوشتن دیدگاه
زعفران گياهي است با نام علمي Sativus Crocus از خانواده زنبق (lridaceae) .
اين گياه چند ساله ، داراي پياز كوچك ، تقريبا كروي ، و پوشيده شده از غشاي قهوه اي رنگ مي باشد. اين گياه ، بومي نواحي مختلف آسيا به ويژه جنوب غربي آسيا ، جنوب اروپا و جنوب اسپانيا است ، ولي در حال حاضر در نقاط ديگري از دنيا كشت و برداشت مي شود . ارتفاع قسمت هوايي و بيروني گياه حدود 10تا 30 سانتي متر بوده كه داراي ساقه و تعدادي برگ هاي باريك است . از وسط برگ ها ، ساقه توليد شده ، گل خارج مي شود و در ماه هاي مهر تا آذر گل ها به تعداد يك تا سه عدد بر روي هر ساقه ظاهر مي شوند .
گل ها به رنگ بنفش و داراي 6 گل برگ مي باشند . قسمت مورد استفاده ي گياه كه به نام زعفران در بازار تجارت موجود است انتهاي خامه و كلاله ي گل (مادگي ) مي باشد كه به رنگ قرمز متمايل به نارنجي است . ادامهی این ورودی را بخوانید »
خواص عدس
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
- در: محصولات
- نوشتن دیدگاه
عدس و لوبيا هردو از خانواده حبوبات هستند . حبوبات، دانه هايي هستند كه درون يك پوسته محافظ رشد مي كنند. عدس شبيه به يك ذره بين يا عدسي است. پوسته بيروني دانه، خال خال و رنگارنگ است و طيف رنگ آن، قهوه اي مايل به قرمز، قهوه هاي مايل به خاكستري و
سبز مي باشد. لايه دروني آن( لپه)، قرمز يا زرد مي باشد. ادامهی این ورودی را بخوانید »
خواص سویا
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
- در: محصولات
- نوشتن دیدگاه
سويا طعم شيرين و خواص درماني بي نظيري دارد، به همراه سبزيجات در سوپ، سالاد و خورش استفاده مي شود. تنها دانه گياهي است كه
داراي 9 آمينو اسيد ضروري و يك پروتئين كامل مي باشد. داراي ميزان بالايي از اسيدهاي چرب امگا تري ” Omega-3″ مي باشد كه خطر سكته مغزي و حمله قلبي را كاهش مي دهد.
تنها دانه گياهي است كه حاوي ميزان بالايي چربي اشباع نشده و اندكي كلسترول مي باشد. سويا را با تمر هندي نيز مي توان صرف نمود. ادامهی این ورودی را بخوانید »
Fig انجير
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
Ficus carica نام علمی
كليات گياه شناسي
درخت انجير از زمانهاي بسيار قديم وجود داشته و از آن استفاده زيادي مي شده است . در تورات از اين درخت
نام برده شده يكي از انبياي بني اسرائيل خرقيا پادشاه آن زمان را در حدود ٧٠٠ سال قبل از ميلاد با انجير مداوا
كرده است .
درخت انجير بومي آسياي غربي و كشورهاي مديترانه است و از آنجا به عربستان ، سوريه و اسرائيل برده شده
است .
درخت انجير در نزد يونانيان مقدس و محترم بوده بطوريكه صادرات آن ممنوع اعلام شده بود ادامهی این ورودی را بخوانید »
خواص پسته
نوشتهشده به وسیلهی: Study در: سپتامبر 14, 2008
- در: محصولات
- نوشتن دیدگاه
خشکبار منابع مناسبی برای تامین مواد مغذی از جمله پروتئینها ، ویتامینها و مواد معدنی لازم برای حفظ سلامت بدن هستند. در میان خشکبار پسته از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا نقش مهمی در رژیم غذایی انسان دارد. پسته اگر چه مغز کوچکی است، اما ارزش غذایی آن قابل توجه است.
تاریخچه پسته
پسته مغز خوشمزهای است که امروزه در نقاط مختلف جهان کشت میشود و دوستداران فراوانی دارد. خاستگاه اولیه این میوه ایران بوده و سپس به کشورهای مختلف راه یافته است. در حال حاضر پسته یکی از اقلام مهم صادرات غیرنفتی ایران را تشکیل میدهد، اما سابقه صادرات آن به بیش از دو هزار و پانصد سال پیش در زمان امپراطوری هخامنشیان میرسد. در آن زمان درخت پسته خودرو و وحشی بود و فقط در نقاط خاصی از ایران مثل خراسان امروزی وجود داشت. امروزه پسته پس از فرش، یکی از مهمترین اقلام صادرات غیرنفتی را تشکیل میدهد. در حال حاضر 55 درصد تولید و 60 درصد صادرات پسته در اختیار ایران است و درآمد ارزی حاصل از صادرات پسته به بیش از 400 میلیون دلار در سال میرسد. ادامهی این ورودی را بخوانید »
